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もみじ川温泉

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もみじ川温泉の画像

うまいよ!ジビエ料理店(写真:ジビエ・ダムカレー)

川口ダム、長安口ダムのコンクリートダムはご飯の壁。カレールウはダム湖を表現し、鹿肉フライ&パセリで岩や森を、素揚げした茄子は、ダムの放流をイメージして盛り付けられています。鹿肉はフライにすることでジューシーさを閉じ込めています。

お問い合わせ

もみじ川温泉

Tel:0884-62-1171

HP:もみじ川温泉<外部リンク>

ご案内

所在地 那賀郡那賀町大久保字西納野4-7
メニュー ジビエ・ダムカレー
休業日 第3火曜日
営業時間 11時00分~21時00分(ラストオーダー20時30分)
アクセス 徳島市→車で約70分

地図

33.799238207612305,134.44107752006835

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