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出世芋
蒸したサツマイモ（または里イモ）を潰してから形を整え、それを小豆のこし餡で包み輪切りにしたもの。昔、おはぎの代わりに作られたので、「芋が米に出世した」として、その名がついたと言われます。
お問い合わせ
四国の右下観光局
Tel：0884-77-0759
ホームページ：四国の右下観光局
