
出世芋
蒸したサツマイモ(または里イモ)を潰してから形を整え、それを小豆のこし餡で包み輪切りにしたもの。昔、おはぎの代わりに作られたので、「芋が米に出世した」として、その名がついたと言われます。
お問い合わせ
「四国の右下」右上がり協議会
Tel:0884-77-0759
ホームページ: 「四国の右下」右上がり協議会
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所在地 | 海部郡海陽町 |
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蒸したサツマイモ(または里イモ)を潰してから形を整え、それを小豆のこし餡で包み輪切りにしたもの。昔、おはぎの代わりに作られたので、「芋が米に出世した」として、その名がついたと言われます。
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