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もみじ亭

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もみじ亭の画像

もみじ亭の料理は全て手作りです。
そばのダシ、おにぎり、おでん、おいなり、みそダレ、豆腐も手作りです。
懐かしいような、安心する暖かさの味でお客様をお迎えします。
もちろんそばも手打ちのみを使用しています。
東祖谷の古式手打ちそば道場「めんめ塾」から朝一番に仕入れています。
めんめ塾のそば打ち名人、都築麗子さんは「昔からの変わらぬやり方で打ったそばが一番美味しい」と語っています。
手間暇かけて打っためんめ塾の祖谷そばは、そば本来の甘味が存分に引き出されて、多くの人の舌を満足させています。

お問い合わせ

もみじ亭

Tel:0883-84-1117

ご案内

所在地 三好市山城町西宇1468-1
River Station West-West内
休業日 無休
営業時間 11時00分~17時00分
アクセス 井川池田ICより車で約45分
駐車場 100台
大型バス駐車場 大型バス 6台

地図

33.90816479575607,133.75559599234316

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